以“集成烹饪”破局行业增长瓶颈，万家乐拓展套系产品矩阵

尽管从数据上看，今年上半年厨卫行业摆脱了多年来的持续下滑的趋势，迎来了反弹。但宏观经济环境和产业环境并不乐观。 　　据奥维云网推总数据显示，2023年上半年烟灶销售额合计231.5亿元，同比增长2.5%，电热水器和燃气热水器销售额合计236.9亿元，同比增长6.0%。

　　尽管从数据上看，今年上半年厨卫行业摆脱了多年来的持续下滑的趋势，迎来了反弹。但宏观经济环境和产业环境并不乐观。

　　从大环境来说，房地产市场的弱复苏和消费市场的低迷，让进入存量市场的厨卫行业“雪上加霜”，亟需寻找到新的增长点。对厨卫品牌而言，如何为消费者的厨房空间和卫浴空间提供更好的解决方案，又如何打开存量市场，也成为许多企业需要思考的问题。

　　万家乐给出的答案是：高端化、集成化、套系化。

　　其实早在多年前，万家乐就已经布局套系化产品，相继推出了万象、致极PRO、致极、云顶、云影等套系产品。今年8月，万家乐套系家族再添一员――万家乐致极JOY套系重磅上市。

　　对于万家乐来说，这既是基于消费趋势，同样也是对于行业未来发展趋势的探索。

　　《2023年“家生活”趋势白皮书》认为，中高端市场的结构升级和稳定释放，更新需求趋向契合生活美学、围绕具体生活场景设计的“套系化”产品受追捧。

　　对于当下的厨卫行业来说，套系化以及以套系化为原点的场景解决方案已经成为行业解锁增长的“钥匙”。

　　顺应消费需求，万家乐布局集成厨电

　　中国家电网发布的《2023中国厨房&电器“嵌入式/集成/一体化”趋势》调研显示，由于中国家庭厨房面积普遍较为狭小，橱柜、厨电一体化套装，以及各种集成式、嵌入式产品受到更多青睐。京东近一年来的厨房相关品类数据佐证了上述结论：“集成”“厨房空间”的搜索量同比增长457%。

　　对此，万家乐烹饪中心专家也表示，中国家庭的厨房，面积大多只有3-8平米左右。但国人的烹饪方式是多样的，因此对集成厨电的需求也是巨大的，集成厨电已经进入到快速发展阶段。

　　也正因如此，万家乐围绕健康厨房、舒适厨房、集成厨房、智能厨房四大方向，在厨电产品的技术、形态、结构等方面不断探索，为消费者带来了全新的厨房体验。

　　这也是近些年万家乐接连推出套系化产品，发力集成烹饪场景的底层逻辑。

　　一方面是基于消费需求的进阶，不管是当下家电产品的主流消费群体还是消费场景都发生了明显的变化，消费者对于产品的需求正在从单一的功能转向社交和情感，而载体正是成套化、集成化。据第三方统计机构GFK在2022年的数据报告中指出：一线城市受访者中，72%的人表示考虑购买成套家电。

　　另一方面则是基于科技创新带动的产品功能的升级。不管是集成灶、集成烹饪中心还是蒸烤一体机等等，都是这一趋势下的“典型代表”。万家乐在8月份推出的致极JOY套系新品同样如此，以烟机、灶具和燃气热水器为组合的全新套系，进一步丰富了万家乐的套系矩阵，充实了致极套系家族，给予了消费者更多的选择空间。

　　让创新科技落地，致极系列拓宽用户选择

　　当然，万家乐的致极系列并不只考虑到用户对于套系产品的需求，从2022年年中万家乐发布的致极和致极PRO套系，到2023年的致极JOY，历数三款致极套系，均集成了万家乐最新的科技创新成果，以解决实际使用场景中诸如空间小、清洁难、操作繁琐等痛点，从而为用户奉上的诚意之作。

　　致极JOY中的W6极风瞬净油烟机，继承了致极套系烟机单品的超薄基因：油烟机吸烟口厚度为最薄处为8cm，仅为传统吸烟口厚度的2/3；烟机顶部的厚度薄至20mm，仅为传统烟机的1/4。不仅避免了使用时碰头，也从视觉上释放了更多的厨房空间，让用户可以有权利选择将烟机完全内嵌在橱柜中。

　　同时，W6在性能上也一如W7和W8强悍――三者均携带4级增压排风系统，轻松实现25m3/min“飓风”吸力。AI变频巡航技术配合FOC智能算法，根据楼层不同烟道阻力自动匹配合适的吸排风量，最高可达1050Pa强悍风压，实时保证高效排烟。

　　此外，万家乐自主研发的“超泡化油洗”技术一键启动、高效清洁烟机风轮油污，让油烟机长久使用也能保证持久大吸力，还有抑菌功能。

　　致极家族的V3A、V9和V7这三款极焰智控燃气灶，在800mm大尺寸纯平全玻璃面板的美学加持下，实现480mm加宽炉边距，大锅双边同时烹饪也不拥挤，达到美学和实用的平衡。

　　灶具还拥有0-180分钟内定时关火功能，烹饪无需守候；智能防干烧系统，能主动对锅底温度进行检测，安全防意外发生；5.2kW无极猛火，配以3段多维立体增氧，燃烧更充分，热效率高达65%，超国家一级能效标准。

　　此外，作为套系产品，烟灶还能实现智能互联，开火瞬间烟机自动开启，为新手解决后顾之忧，为大厨解放双手，确保厨房远离油烟困扰。

　　而以A3J为代表的极致小体积燃气热水器，则进一步让渡出家居空间――产品机身比A3纸更小，比传统燃气热水器体积缩小45%以上，但性能却更加强劲。搭载全新一代东方恒热芯2.0原创科技，热水无需等待；创新4段式分段燃烧，配合110MM极小真蓝焰，多维稳燃智能温控到每一度；水气双增压则可以解决高层和老小区水压不稳定的痛点，让沐浴随时都可以拥有充沛恒温的热水。还可以通过手机APP实现远程智能控制，打破空间的束缚，随时随地操作。

　　从纤细的机身，到强劲的性能，再到单品智能智控和组合交互，万家乐致极系列不仅实现了产品的全方位提升，更重要的是为用户重构整个厨房场景，打破旧厨房的种种弊端，赋予厨房更智能、更洁净、更健康的居家体验……而致极JOY套系的推出，更是让万家乐的套系战略更加清晰。

　　面对厨卫电器市场环境变化和用户需求的转变，厨卫电器行业早已告别了“野蛮增长”的红利期，产品、品牌等单一的拉动模式已经失效。在存量市场环境下，企业只有以用户思维驱动科技创新，以全面发展铸就品牌护城河，才能真正实现高质量发展。万家乐秉承着“全球亿万家庭美好厨卫生活创造者”的愿景，率先改变经营思路，拉升行业上限，为厨卫电器在发展的新时期，率先交上了一份“标准答案”。