近年来,健康饮酒的理念逐渐深入人心,传统"不醉不归"的酒桌文化已经变成了如今的"少喝酒、喝好酒"的饮酒理念,在这样的消费环境下,小酒市场呈现井喷式增长,数据显示,2020年小酒市场容量约200亿,并且每年以20%左右的速度持续增长,未来3-5年市场规模将达到500亿,甚至1000亿市场规模。
虽然小酒市场仍有极大发展空间,但竞争态势更加激烈,各大一线品牌加码入局,众多新兴品牌也在竞争中崭露头角。在日趋炽热的小酒赛道上,如何快速占领市场,是行业亟待思考研究的课题,二得子酒业的品牌布局正是众多优秀的市场开拓样本之一。
"适口"且"适量",品质是核心
如今消费环境逐渐理性化,花样百出的营销也仅能打造表面繁荣,对于企业而言,品质才是核心竞争力。二得子一口干的品质已经赢得了众多消费者与经销商的认可与信任。
二得子一口干是由北京市八达岭酿酒公司酿造,该公司前身为1968年延庆县政府兴建的延庆县酒厂,已有几十年的酿酒历史,这为二得子一口干的酿造提供了深厚的酿酒工艺与产能基础。
在北京市延庆县二锅头酒核心产区,独特的水源、土壤、气候、气温与微生物群落形成了最适合二得子一口干酿造的天然环境。精心挑选的优质高粱、小麦等酿酒原料,经过吉庆堂白酒酿造团队严格遵循传统老五甑工艺的酿造,陈年存储,形成了二得子一口干清润甘爽的优秀口感。
有消费者表示,"二得子一口干入口甘爽舒适,香气清正,不口干,不易醉,不上头,平时配点小菜喝,非常过瘾,是非常适口的口粮酒。"
对于一款小酒产品来说,不仅需要"适口",还需要"适量"。"适口"是优秀的产品质量的呈现,"适量"则是精准的产品市场定位的体现。
容量小、包装个性、携带方便是小酒产品的主要属性。二得子一口干每盒为12杯装,单杯容量为45ml,独特的杯型包装也很有特色,在众多小酒中十分有记忆点。
二得子一口干使用比大多数小酒产品更小容量的包装并非多此一举,而是恰到好处。一方面轻酌慢饮是如今饮酒消费的大趋势,在朋友小聚和日常自饮等消费场景中,小容量的包装为消费者提供了更多的方便。另一方面,小容量的白酒也让更多不太了解品牌的消费者敢于尝试购买,进而扩大消费群体。
二得子一口干优秀的产品质量与精准的市场定位是抢占小酒市场的核心竞争力,也是二得子酒业作为优秀白酒企业对于消费者与经销商的诚意体现。
同时,二得子一口干也是一款高性价比的好酒,在同等价位的小酒产品中价格亲民,很有竞争力。
"合伙人"聚力,市场是根基
如今小酒市场发展前景广阔,这是众多品牌的发展机遇,也是小酒市场竞争愈加白热化的根源。想要在这样的竞争环境中抢占市场,只有加深厂商共建,互利共赢,才能合力突围。
二得子酒业作为普通合伙人设立北京瑞意泓晟管理咨询中心(有限合伙),作为二得子酒业和全国战略合作伙伴的持股平台,以保证广大合伙人经销商的权益。同时二得子酒业还推出了一系列惠及合伙人的措施,以深化与合伙人的合作,扩大合伙人基数。
二得子酒业表示,二得子品牌合伙人享有分红权,以感谢众多优秀经销商的辛勤付出,激励经销商的自主营销。这一措施让二得子酒业得到了经销商朋友的更多信任与支持,也吸引了更多新合伙人的加入。
另外,二得子酒业的合作经销商可以自己掌控市场费用,享有空白市场开发权,这势必也将大大提升有能力的经销商开拓市场的积极性。
最后,二得子酒业的合伙人也享有自主开发权,制定了完备的合伙人复制模式和退出机制。合伙人拓展业务再无后顾之忧,可以全身心去开拓新市场,稳步夯实终端网络。可以说,二得子酒业是合伙人股东的坚强后盾。
二得子酒业的合伙人机制已经得到了众多经销商伙伴的关注与认可,这也让二得子一口干在进一步抢占小酒市场中建立了更多的优势。近期,二得子酒业的省级运营公司在云南、河南等省市先后成立,已呈现出遍地开花之势。
山东经销商张先生表示,口杯酒在山东是颇受消费者喜欢的小酒细分品类,且市场呈现快速扩容势头,"我正在与二得子酒业运营团队接触,希望达成深度合作,成为公司合伙人,全力开发本地市场。"
目前来说小酒市场呈"点状分布",紧抓小酒消费核心区域,这是很多小酒品牌的营销策略。二得子一口干同样加强了营销的精准化与垂直化。二得子前期主要是做点和线,精准发展核心消费区域,再由点及面,升级营销渠道,逐步拓展市场。
而在培育消费者方面,二得子酒业在起跑线上已经具备优势。二得子一口干是一款传统的二锅头酒,二锅头作为中国酒文化的代表,可以说是最接地气的白酒产品,经常出现在老百姓的日常餐桌上,有着广阔的市场基础。因此二得子一口干作为一款平民小酒而言,更符合广大群众的口感习惯,也更容易赢得消费者认可。
二得子酒业以优秀的产品质量为核心,以精准的市场定位为锚点,汇聚厂商合力,稳健而快速的扎根市场,二得子酒业的发展规划清晰明确,如此顺势而起,能在小酒赛道上弯道超车也是值得期待的事。